Меню

Со светлым пивомЖареный сыр в панировке

180/40 г600 ₽

Домашний сыр жарится в панировке и подаётся с домашним вареньем и миксом салата

Со светлым пивомПивные креветки в пикантном соусе

200/40 г950 ₽

Жареные северные креветки в соусе с чесноком и свежей зеленью, с долькой лимона

Со светлым пивомКрылья с пикантным соусом

330 г550 ₽

Куриные крылья в панировке, подаются с соусом

С белым виномХрустящие жареные мидии в панировке

140/40 г550 ₽

Мидии в хрустящей панировке, подаются с чесночным соусом и миксом салата

С белым виномЖареная барабуля

200/40 г850 ₽

Черноморская барабуля, жаренная в кукурузной муке, с долькой лимона

Со светлым пивомТартар из телячьей вырезки

170/30 г950 ₽

Классический тартар, подаётся со сливочной бриошью

Со светлым пивомПлато мясных деликатесов

220 г1 100 ₽

Чоризо, пастрами, сыровяленая утка, панчетта, оливки и каперсы

С белым виномЗапечённый камамбер с домашним вареньем

210 г750 ₽

Камамбер, запечённый под луковой пылью, на бельгийской пармезановой вафле с домашним вареньем

Со светлым пивомКрасные креветки с кимчи

200 г850 ₽

Креветки в воздушной панировке в пикантном соусе, на листе салата с долькой лайма

Со светлым пивомПлато из сыров

290 г1 100 ₽

Горгонзола, сулугуни, камамбер, пармезан, качотта, с мёдом и орехами

С тёмным пивомХрустящие свиные уши

300 г450 ₽

Свиные уши долгого томления в ароматном рассоле, жарятся во фритюре, с соусом из сладкого чили, кинзы и чеснока

С тёмным пивомМясной баварский салат

350 г850 ₽

Колбаски чоризо, пастрами и куриное филе с морковью, жареным картофелем и луком, под соусом на майонезной основе

Со светлым пивомИтальянская панцанелла

320 г590 ₽

Классический итальянский овощной салат на оливковом масле с чёрствым хлебом, оливками и каперсами

С белым виномТёплый немецкий салат с телячьей вырезкой

300 г950 ₽

Телячья вырезка, бекон, сельдерей и сливки с миксом салата, болгарским перцем, огурцом и черри, под соусом цитронель, с жареной фисташкой и крем-бальзамиком

С красным виномБограч

470 г650 ₽

Венгерский густой суп на телячьих щёчках, рваной свинине и курином филе с фасолью, перцем, морковью, луком, картофелем и томатами

С тёмным пивомБаварская мясная тарелка

800/150 г1 900 ₽

Колбаски мюнхенские, чоризо, барбекю, индиана, карривурст и охотничьи с картофелем фри, чесночным соусом, салатом коулслоу и битыми огурцами

С красным виномТелячьи щёчки с миндальным пюре

280 г1 250 ₽

Щёчки мраморной говядины, запечённые в мясном бульоне с овощами и красным вином, с соусом демиглас

С тёмным пивомБургер из оленины

350/100 г1 200 ₽

Котлета из европейского благородного оленя, соус из можжевельника, помидор и микс салата, с картофельными шариками

С красным виномСтейк стриплойн

100/50/50 г950 ₽

Тонкий край мраморной говядины «топ чойс» в прожарке медиум с соусом ромеско и черри

С белым виномПаста карбонара

270 г550 ₽

Спагетти с беконом, пармезаном и сливочным соусом

С тёмным пивомСтейк «Чёрный кабан»

370/50 г850 ₽

Ферментированная свиная шея в луковой пыли, жарится на гриле, с домашним кетчупом и томатами черри

С тёмным пивомБургер барбекю

350/100 г900 ₽

Булочка бриошь, котлета из ферментированной свинины, соус барбекю, томат и микс салата

Со светлым пивомЦыплёнок с кукурузным велюте

500 г850 ₽

Половинка цыплёнка с миксом салата и кукурузным велюте с сыром сулугуни

Овощи на гриле

170 г250 ₽

Картофель по-деревенски

150 г250 ₽

Картофель фри

150 г250 ₽

Крем-брюле на тёмном пиве

180 г450 ₽

Крем на сливках и тёмном пиве с сахарной корочкой

С фирменными коктейлямиШоколадный фондан

110 г450 ₽

Французская шоколадная классика с жидким центром

С фруктовым пивомМиндальный бисквит с мороженым на тёмном пиве

140 г450 ₽

Миндально-лимонный бисквит с мороженым из тёмного пива, шоколадным муссом и чипсом из какао

С белым виномМуссовый торт из чёрной смородины

120 г450 ₽

Мусс из чёрной смородины на шоколадном брауни с желе из малины